Pintor mallorquín. Licenciado en Bellas Artes (especialidad Pintura) por la Facultad de Bellas Artes de Sant Jordi, Barcelona (1989-1994). Se doctoró en la Universidad de Barcelona en 2001.

Al acabar la licenciatura realizó las primeras exposiciones colectivas (Barcelona, 1994-1995), siendo seleccionado en varias ocasiones en el Premio a la Pintura Joven, organizado por la Sala Parés (Barcelona, 1993-1995, y 1997).

Compaginó su actividad pictórica de estos años con la docencia, trabajando como profesor auxiliar de Anatomía Artística en la Facultad de Bellas Artes de Sant Jordi (Barcelona, 1993-1994), y como profesor de dibujo , Pintura y Modelado en la academia “Taller de Dibuix i Pintura” (Barcelona, 1994-1999).

En 1996 obtuvo una beca de la Residencia de Estudiantes de Madrid para colaborar en el inventario de la biblioteca y el archivo del poeta y crítico de arte Rafael Santos Torroella, lo que le permitió participar en la traducción al español de la Historia del Arte de Ernst H. Gombrich (Madrid: Ed. Debate, 1998), y colaborar en diversas publicaciones.

Realizó sus primeras exposiciones individuales en las salas de exposiciones Lola Anglada y Sant Jordi (Barcelona, 1996), cuyo tema principal fue el retrato, ya que, aunque la temática pictórica de Ginés Quiñonero abarca desde las naturalezas muertas e interiores hasta el paisaje y la figura humana, es este último tema el que tiene más importancia en su obra.

En 2000 regresó a Palma de Mallorca, donde ha estado trabajando hasta ahora en un conjunto de cuadros de figura sobre personajes de la Antigüedad, y haciendo diversas exposiciones colectivas en la Galería Dawidowski (Randa, 2003-2004), en la Torre de ses Puntes (Manacor, 2004), y dos individuales: una en el Centro Cultural s’Escorxador (Palma de Mallorca, 2004), y otra en la Torre de ses Puntes (Manacor, 2004).

Es uno de los artistas participantes en la muestra “Art Emergent a les Illes Balears (III)” que se presentó en la Torre dels Enagistes de Manacor, itinerante por Mallorca, Menorca, Ibiza y Barcelona.

Algunos de sus cuadros de temática histórica figuran ya en las siguientes publicaciones: BRUNER, Michael, GREEN, Melisa y MCBRIDE, Lawrence W., The Nystrom Atlas of World History. Chicago: NYSTROM Division of Herff Jones, Inc., 2004 (250.000 ejemplares); y APELES, Teena. Women Warriors. Los Angeles: Sea Press, 2004.